Descripción

Horno de convección, perfecto para productos de desayuno y merienda, en particular de pastelería y panadería congelada. Ajuste de humedad, 2 velocidades de ventilador programables y cámara de cocción de acero inoxidable 304. El panel digital táctil de 2,4″ permite almacenar 99 programas junto con su imagen y nombre para facilitar el trabajo en cada punto de venta.

Horno de convección + humedad.
4 bandejas 460×330.
Panel de control táctil 2,4″.
Apertura manual.
Eléctrico.
Abatible.
Temperatura: 30 °C – 260 °C.
Hasta 9 pasos de cocción.
Humedad ajustada al 20%.
Cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304 de alta resistencia con bordes redondeados.
Doble cristal.
Iluminación de la cámara de cocción con luces LED integradas en la puerta.
Cámara de cocción con soportes laterales para bandejas en acero cromado y sistema antivuelco.
Ventiladores de 2 velocidades y resistencias circulares de calor de alto rendimiento.
Voltaje: 220-240 V.
Fase:1PH+PE.
Frecuencia: 50 / 60 Hz.
Potencia total: 3,5 kW.
Peso neto: 39 kg.
Dimensiones: 60 x 66.9 x 50 cm (Frente x Fondo x Alto).